Torta de abóbora e nozes
Se pretende preparar uma sobremesa deliciosa e aproveitar os benefícios da abóbora e das nozes, a torta de abóbora e nozes é uma excelente opção. Use sua Batedeira Oster® e seu Forno Elétrico Oster® ao prepará-lo.
Preparo
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Porções
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Produtos para esta receita
Ingredientes
- 250 gramas de farinha
- 90 g de açúcar de confeiteiro
- 160g de manteiga
- 2 gemas
- 1 colher de baunilha
Para o recheio
- 375 g de purê de abóbora
- 100 g de açúcar granulado
- 50 g de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 30 mililitros de rum
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 pitada de cravo em pó
- 250ml de nata
- 12 unidades de nozes
Preparo
Na batedeira Oster® coloque a farinha, o açúcar e a manteiga e trabalhe com os ganchos de massa até formar uma massa arenosa. Adicione as gemas e a baunilha deixe-os incorporar.
Forme uma bola com a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa em uma forma de torta.
No Forno Elétrico Oster®, asse a 170°C por 30 minutos ou até dourar levemente.
Em um recipiente, misture o purê de abóbora, açúcar, ovos, especiarias, rum e o chantilly em uma forma envolvente. Despeje toda a mistura sobre a pasta.
Decore com nozes.
Sirva com um pouco de chantilly.
