Trufas de queijo
O Liquidificador Oster® com Tecnologia de Motor Reversível permite preparar inúmeras receitas, como essas trufas de queijo crocante que são uma delícia.
Preparo
40 min
Cozimento
0
Porções
6
Produtos para esta receita
Ingredientes
- 3 xícaras de cream cheese
- ½ xícara de cranberries secas
- ½ xícara de amêndoas laminadas
- 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha (peperoncino vermelho)
- Papel plástico
Preparo
1. Coloque uma xícara de queijo e metade dos mirtilos no Liquidificador Oster® com Tecnologia de Motor Reversível. Pressione o botão do processador de alimentos e, assim que os ingredientes estiverem misturados, reserve o conteúdo. Repita o mesmo procedimento com a pimenta e metade das amêndoas.
2. Corte o filme plástico em três partes e, em cada uma, coloque individualmente cada xícara de queijo processado, forme três bolinhas e leve ao freezer por 30 minutos. Coloque o restante dos mirtilos em uma superfície plana e role as bolinhas de queijo contendo mirtilo sobre eles, usando movimentos circulares. Repita o mesmo procedimento com as bolinhas de queijo de pimenta e amêndoas.
3. Mantenha a preparação refrigerada até servir. Acompanhe com biscoitos ou batatas fritas, à sua escolha.
